中華を知り尽くしたからこそできるヌーベルシノワがここ醐杜羽に


ヌーベルシノワは、西洋の食材を中華の技法で調理したり、フランス料理のように洋風の食器に料理を盛り付けコース料理のようにして1品ずつ提供した中華料理を指す。 ... 伝統的な中華料理よりも油脂の使用を減らし、素材の持ち味を活かす日本料理やフランス料理の技法を取り入れたため、健康志向の消費者に受け入れられた。ヌーベルシノワ - Wikipediaより

◆醐杜羽コンセプト


”気軽に愉しめるヌーベルシノワ”

これが醐杜羽のメインコンセプトです。

 ランチでは、ランチセットと2種類のコースをご予約なしでもお愉しみいただけます。

 ディナーでは、四季折々の食材を使用したアラカルトメニューを40品程ご用意してます。

コースは女性や御年輩の方にも安心して召し上がっていただけるようボリュームを調整出来ます。

 グラスワイン¥700~ ボトル¥3900~

四川中華との相性の良いワインをご用意しております。

 今年2月10日で6周年を迎えます醐杜羽は今迄の調理技術に磨きをかけ、これからも良質のお料理とサービスををご提供していきます。

ウェブマガジン旅色の神奈川グルメ&観光特集に紹介されました

◆最新情報


WEBサイト リニューアルしました。

WEBサイトのリニューアルを行いました。

今まで以上に新しい情報を更新していきます。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

ランチ、ディナー コースメニュー リニューアルのお知らせ

≪Lunch Menu≫≪Dinner Menu≫のコンテンツよりご覧ください。

 

パーティープラン ご予約受付け中

☆コーススタイル ☆大皿スタイル ☆ブッフェスタイル

 皆様のご要望に合わせて多様なプランをご用意させて頂いております。

 フリードリンクのプランも充実してございます。

 貸切でのご利用や、少人数での個室のご用意もOK!

 お料理のアレンジなどもお受けしております。

 お客様の御希望に寄せてオリジナルのパーティーづくりにご協力します。

 ご予算もお気軽にご相談ください。 045-651-4222


店名:ヌーベルシノワ醐杜羽 

住所:神奈川県横浜市中区弁天通3-36 関内プリンス会館2F  電話番号:045-651-4222

営業時間:ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30/コースL.O.14:00)  ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00/コースL.O.21:00) 定休日:日曜日

※祝日はディナーのラストオーダー、クローズが1時間繰り上げになります。

席数 30席【パーティー 着席~26名 半立食~40名】◆クレジットカード VISA / MASTER / AmericanExpress / JCB

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